unsere Mission

Wir wissen, wir als Hühner können die Welt nicht verändern. Und das wollen wir auch gar nicht. Wir wollen uns lediglich unseren eigenen Mikro-Kosmos schaffen und ausgestalten. Eine kleine feine Welt in der wir uns wohlfühlen.

Und wir laden euch herzlich dazu ein daran teilzuhaben!

Wir sind:

• lokal,
• saisonal,
• fair,
• nach bestem Gewissen nachhaltig,
• emotional,
• friedlich und
• persönlich.

Unsere Idee ist es, in einem ausgewogenen Verhältnis möglichst viele Kreisläufe zu schließen und Synergien zu nutzen. Und wir Hühner vom Minimarkt befinden uns da in einer absolut glücklichen Lage, wir können alles ganz gelassen angehen, da wir nicht unter dem Druck stehen einer menschlichen Familie die Existenz sichern zu müssen. Unser Mensch ist ehrenamtlich für uns da! Das finden wir ganz wunderbar.

unsere Überzeugung

Wir sind total überzeugt von unserer Idee des saisonalen, fairen und lokalen Kreislaufs. Natürlich ist auf diese Weise nicht immer alles und auch noch in ausreichender Menge verfügbar, aber das ist doch einfach nur natürlich! Unnatürlich, so finden wir, ist es zu glauben, dass immer alles einfach so und vor allem in Massen verfügbar ist. Eier, Honig, Obst und Gemüse fallen nicht einfach so vom Himmel. Hinter jedem Ei steht auch ein Huhn und hinter jedem Teelöffel Honig gleich mehrere Bienen! Und wie die Obstbäume das jedes Jahr aufs Neue schaffen so viele Äpfel und Birnen herzustellen, das ist uns ein echtes Rätsel - Wir sind manchmal schon mit einem Ei pro Tag überfordert und legen deshalb nur alle 2-3 Tage eins. Wir finden: Es ist unglaublich was die Natur alles kann!

Und außerdem sind wir der Meinung, dass alle Mitwirkenden vom Minimarkt einen richtig guten Job machen. Das gehört gehört - und auch gesehen. Aus diesem Grund wählen wir im Plenum (also, da haben natürlich nur wir Hühner ein Mitspracherecht) einmal monatlich einen oder eine “Mitarbeiterin des Monats” die bzw. der dann am Minimarkt mit Foto inklusive Tätigkeitsbeschreibung aushängt. Manchmal vergessen wir das weil wir einfach zu beschäftigt sind - aber wir sind stets bemüht!